Ma cuisine martiniquaise mais pas que...

23 avril 2011

Accras de morue

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 20 minutes.* +Préparation: environ 5 minutes; temps de repos: facultatif ; Cuisson: environ 10 minutes.+ Ce dont nous avons besoin: 250g de farine 1 verre d'eau 200g de morue dessalée...

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Tags: martinique, accras, morue

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6 janvier 2011

BONNE ANNEE 2011

J'ai reçu cette magnifique carte de voeux, que je souhaite partager avec vous!! Clique ici Des bisouuus

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26 décembre 2010

BUCHE PATISSIERE SANS BEURRE

Un peu après noël mais bon, que serait un réveillon sans une bûche. *Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: à voir selon les choix d'étapes.* +Préparation: environ 25 minutes; temps de repos: facultatif ; Cuisson: environ 20...

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Tags: chocolat, bûche, sans beurre

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19 décembre 2010

PIZZA FACON CALZONE

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 25 minutes.* +Préparation: environ5 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson: environ 20 minutes.+ Ce dont vous avez besoin pour 2: POUR LA PÂTE A PIZZA: 250g de farine 1 c à café...

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Tags: pizza façon calzone

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17 décembre 2010

LASAGNE SAUMON ET CREVETTES

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 40 minutes.* +Préparation: environ 10 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson: environ 30 minutes.+ Ce dont vous avez besoin: crème fraîche emmental sel,poivre oignon, ail saumon...

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Tags: crevettes, lasagne, saumon

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16 décembre 2010

COOKIES

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 20 minutes.* +Préparation: environ 10 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson: environ 12 minutes.+ Ce dont vous avez besoin pour une dizaine: 150g de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: facile, chocolat, cookies

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12 décembre 2010

DOMBRES DE CREVETTES

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 40 minutes.* +Préparation: environ 10 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson: environ 30 minutes.+ Ce dont vous avez besoin: des crevettes du giromon ou potiron tomates oignon...

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Tags: martinique, crevettes, dombrés

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11 décembre 2010

TAGLIATELLE A LA CARBONARA DE CREVETTES

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 10 minutes.* +Préparation: environ 5 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson: environ 5 minutes.+ Ce dont vous avez besoin: des tagliatelles, ici des fraîches de la crème fraîche...

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Tags: crevettes, carbonara, tagliatelle

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9 décembre 2010

BEIGNETS DE BANANES JAUNES

Le goûter, moment que j'apprécie particulièrement. *Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 20 minutes.* +Préparation: environ 5 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson: environ 15 minutes.+ Ce dont vous avez besoin pour...

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Tags: martinique, banane jaune, beignets

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7 décembre 2010

PATES DE NOEL

J-17 et ce sera le tant attendu réveillon de Noël!! Allez chez moi, ce sera tout naturellement préparation de ma petite Martinique! *Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 35 minutes.* +Préparation: environ 25 minutes;...

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Tags: martinique, de noel, pâtés, salés