AILES DE POULET MIEL PAPRIKA

AILES DE POULET MIEL PAPRIKA

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 25H35.*

+Préparation: environ 5 minutes; temps de repos: environ 24H; Cuisson: entre 1H et 1H30.+

Vous devez vous munir de:

• ailes de poulet
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillère à soupe de ketchup
• paprika moulu
• miel
• sel
• citron ou vinaigre

Mettons la main à la pâte:

Dans un récipient mettre de l'eau et du jus de citron ou vinaigre pour bien laver les ailes de poulet et profiter pour retirer les poils que vous verrez sur le poulet.

Couper les ailes de poulet en deux ou pas.

Dans un bol, mettre les ailes de poulet nettoyés, le ketchup, la moutarde, le sel et le paprika.
La préparation doit bien couvrir le poulet.
Mettre du papier film et laisser reposer au réfrigérateur une soirée.

Le lendemain, mettre du miel dans le fond du plat que vous utiliserez pour la cuisson et mettre le poulet dans le plat.

Faire cuire entre 1h et 1H30 à 180° (th7).
Penser à tourner le poulet 2 à 3 fois pendant la cuisson.
A table... Bon appétit.